11月30日（月）から12月6日（日）まで、居酒屋たつみのお米はザ・プレミアム佐渡を使います。ガイドラインから農薬と化学肥料を8割減らした特別栽培で、ブランド名「朱鷺と暮らす郷」新潟県佐渡市コシヒカリの上級プレミアム米です。居酒屋たつみでは、ザ・プレミアム佐渡を楽しんでいただけるスペシャルメニューもご用意しています。そして、しもたかスタンプ歳末企画に赤松や米店から、ザ・プレミアム佐渡を出品します。スタンプファンのお客様、歳末企画前に味見してみませんか。